用 Elastase 消化细胞培养物中的天然弹性蛋白。这种蛋白酶经常与其他蛋白酶（如胶原酶和）结合使用，以消化纤维组织。弹性蛋白酶由一个由240个氨基酸残基组成的多肽链组成，并包含四个二硫键（Shotton和Hartley）。它被合成为酶原（原弹性蛋白酶），然后通过其 N 末端的有限蛋白水解转化为活性形式。弹性蛋白酶优先裂解 C 端中性非芳香族氨基酸残基的肽键（Schelle

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